Ciasteczka kruche w dwadzieścia minut ( z tej porcji wychodzi około dwudziestu ciasteczek)

Składniki:

• Pół  kostki masła
• 1 czubata szklanka mąki
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• 1 budyń waniliowy
• szczypta soli

 Ja jako dodatek (nie musicie jeśli nie chcecie) użyłam  czterech kostek gorzkiej czekolady bez cukru.

Wykonanie:

Wszystkie składniki zagniatamy w kulę ciasta  i lepimy kuleczki , które układamy na blacie wysypanym mąką.

Kiedy ulepimy kulki z całego ciasta,  włączamy piekarnik (na 170 stopni z termoobiegiem lub 180 stopni grzałka góra dół)żeby się nagrzał i…..

Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia układamy nasze kuleczki w  niewielkich odstępach.

Rozpłaszczamy kulki dłonią  łyżką lub innym narzędziem (ja użyłam tłuczka do mięsa i wyszedł mi kształt wafelka oraz siatki do krojenia sałatki i mam właśnie takie efekty jak na zdjęciach).

 Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (środkowa półka).

 Czas pieczenia 15-17 minut w temperaturze *170stopni termoobieg lub 180stopni grzałka góra dół

 po tym czasie wyjmujemy

*pamiętajcie by używać rękawic kuchennych i uważać by się nie poparzyć.

 Studzimy i posypujemy cukrem pudrem, cynamonem lub zostawiamy bez posypki.

 Smaczne i kruche ciasteczka  polecają się do kawki i herbatki.

Moje ciasteczka są tez czekoladowe, bo do podstawowej masy dodałam cztery kostki gorzkiej czekolady pokrojonej w drobna kosteczkę , możecie dodać żurawinę , skórkę otartą z pomarańczy, cytryny . To już wasz wybór.

Polecam